Arrangementen

High Tea

High tea (vanaf 4 personen) € 24,75 p.p. (duur 2 uur) bestaande uit:

• Sandwiches belegd met zalm, ham & kaas (2 p.p.)
• Hartige taart met spinazie & geitenkaas
• Bosbessenmuffin
• Scones met marmelade en clotted cream
• Diverse zoete lekkernijen
• Verschillende soorten thee (onbeperkt)
• Jus d’orange

High tea graag minimaal 2 dagen voor gewenste datum reserveren.

Lunch

Lunchtafel
(vanaf 8 personen) € 17,50 p.p. bestaande uit:

• Keuze uit 2 soorten soep
• Broodje kroket (1 p.p.)
• Luxe belegde bollen (1 p.p.)
• Rauwkostsalade
• Vers fruit

Drankjes op basis van nacalculatie.

Lunchbuffet
(vanaf 20 personen) € 24,75 p.p. (duur 2 uur) bestaande uit:

• Groninger mosterdsoep met uitgebakken spekjes
• Aardappelsalade met prei & crème fraîche
• Rauwkostsalade
• Tomatensalade met pesto, rode ui & mozzarella
• Kroketten
• Diverse soorten harde broodjes
• Suikerbrood & krentenbrood
• Boerenlandbrood wit & bruin
• Vers fruit
• Diverse kaassoorten
• Diverse ham- en worstsoorten
• Zoet beleg
• Boter
• Onbeperkt koffie, thee, melk, karnemelk & jus d’orange

Borrel bij de Drentsche Aa

Borrel bij de Drentsche Aa
(vanaf 15 personen) € 22,50 p.p. (duur 2 uur) bestaande uit:

• Onbeperkt drankjes (m.u.v. buitenlands gedistilleerde dranken en speciaalbieren)
• Diverse hapjes warm/ koud (5 p.p.)

Borrel Deluxe bij de Drentsche Aa
(vanaf 15 personen) € 31,50 p.p. (duur 2,5 uur) bestaande uit:

• Ontvangst met 2 kopjes koffie of thee & petit four of een glaasje bubbels
• Onbeperkt drankjes (m.u.v. buitenlands gedistilleerde dranken en speciaalbieren)
• Diverse luxe hapjes warm/ koud (5 p.p.)
• Ter afsluiting wordt er een broodje kroket of beenham geserveerd

Buffetten

Warm/ koud buffet
(vanaf 20 personen) € 35,- p.p. (duur 2,5 uur) bestaande uit:

• Keuze uit 2 soorten soep
• Boerenlandbrood met kruidenboter
• Aardappelsalade met prei & crème fraîche
• Rauwkostsalade
• Witlofsalade met appel, druiven en blauwe kaas
• Diverse mediterrane ham- en worstsoorten
• Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
• Gamba’s met knoflook & chili
• Malse kipsaté
• Roerbakschotel met ossenhaaspuntjes
• Vegetarische lasagne
• Provençaalse aardappeltjes

Warm/ koud buffet Deluxe
(vanaf 20 personen) € 39,75 p.p. (duur 2,5 uur) bestaande uit:

• Keuze uit 2 soorten soep
• Boerenlandbrood met kruidenboter & tapenade
• Aardappelsalade met beenham, ei & crème fraîche
• Griekse salade
• Groene salade met zalm, garnalen & limoendressing
• Gerookte makreel & brado
• Pastasalade met tonijn
• Runderstoofpotje met rode wijn
• Toscaanse gambaschotel
• Roerbakschotel met groenten & kip
• Noordzeevis in een saus van witte wijn met dille
• Vegetarische curry
• Seizoensgroenten
• Roomaardappeltjes
• Frites

Italiaans buffet
(vanaf 20 personen) € 39,75 p.p. (duur 2,5 uur) bestaande uit:

• Italiaans brood met tapenade, kruidenboter en pesto
• Salade caprese
• Carpaccio van ossenhaas met grana padano, pesto & pijnboompitten
• Vitello tonnato
• Schotel met diverse Italiaanse ham- & worstsoorten
• Olijven & zongedroogde tomaatjes
• Italiaanse pastasalade met mozzarella
• Picata van kalfsvlees
• Toscaanse gambaschotel
• Groentelasagne
• Penne pasta met kip & pesto
• Pasta frutti di mare
• Italiaanse groenteschotel

 
Drankjes all-in in combinatie met bovenstaande buffetten € 17,50 p.p. (duur 2,5 uur) of op basis van nacalculatie.

Uiteraard kunt u bovenstaande buffetten uitbreiden met een heerlijk dessert:

Dessertbuffet

Grand dessertbuffet
(vanaf 20 personen) 13,50 p.p. bestaande uit:

• Diverse soorten sorbet- en roomijs
• Chocolademousse
• Salade van vers fruit
• Slagroom
• Soesjes gevuld met slagroom
• Huisgemaakte bavarois
• Diverse chocoladelekkernijen
• Koffie & thee

Dessertbuffet Deluxe
(minimaal 20 personen) € 15,75 p.p. bestaande uit:

• Parfait limoncello
• Crème brulée
• Pannacotta
• Schaal met meloensoorten
• Mousse stracciatella
• Tiramisu
• Sorbetijs
• Slagroom
• Koffie & thee